Aké sú ideálne vlastnosti vajec a čo ich ovplyvňuje?
Vajce je zložené zo žĺtka, z bielka a zo škrupiny. Každá z týchto zložiek má vplyv na ich celkovú kvalitu. Z hľadiska tzv. vnútorných vlastností vajec je dôležitý i pomer zastúpenia…
Výsledok vyhľadávania podľa značky
prekvapivo o vajciach
2 články
5 najväčších mýtov o vajciach: aj vy ste si mysleli, že sú pravdivé?
Vajcia patria k výživovo hodnotným potravinám a okrem toho, že sú samy osebe veľmi chutným pokrmom, majú všestranné využitie pri varení a príprave jedál. S ich vlastnosťami sa spája nielen množstvo zdraviu prospešných látok,…