Kvalita zo Slovenska | Slovenská Hydina

Kvalita zo Slovenska

Hydina chovaná na produkciu mäsa – poznáte rozdiely medzi jednotlivými druhmi chovov?

Pri zvieratách špeciálne chovaných na konkrétny účel vieme ich životné podmienky kontrolovať a regulovať. Hydina je chovaná na znášanie vajec a produkciu mäsa. Napriek tomu, že je jej osud vopred určený,…

23.02.2023

Čítať článok

Kvalita zo Slovenska

Vtáčia chrípka na Slovensku: slovenská hydina je aj naďalej bezpečná

V EÚ sú zavedené veľmi prísne veterinárne opatrenia. Ich cieľom je zabrániť šíreniu vírusu z voľne žijúceho vtáctva na hydinu a obmedziť výskyt ohnísk nákazy v prípade hydiny. Ak sa v…

15.02.2023

Čítať článok

Kvalita zo Slovenska

Pozitíva a negatíva metód chovu kurčiat – prekvapivé číselné ukazovatele?

Hydinové mäso je veľmi žiadané, čo sa odzrkadľuje na jeho spotrebe. Za posledných päť rokov totiž vzrástla zo 17 kg na osobu na 24 kg na osobu. S rastúcim záujmom spotrebiteľov…

04.01.2023

Čítať článok

Kvalita zo Slovenska

Infografika: Čo všetko prezradí označovanie potravín? Zacielené na hydinu

Označenie potravín môže na prvý pohľad vyzerať mätúco, neprehľadne a v niektorých prípadoch až zavádzajúco. Ak však chcete nakupovať kvalitné slovenské potraviny, musíte sa v ich označení vedieť orientovať. Čo všetko vám prezradia…

20.12.2022

Čítať článok

Kvalita zo Slovenska

Nie je klietkový chov ako klietkový chov. Čo sú obohatené klietky?

Klietkový chov hydiny evokuje u ľudí predstavu množstva sliepok nehumánne žijúcich v malom priestore. Prenasledovaní týmto obrazom preto často siahajú po vajciach z iného typu chovu, dúfajúc, že im prinesú väčší…

23.11.2022

Čítať článok

Kvalita zo Slovenska

Kvalitné kuracie mäso a vajcia – nájdete ich v školských jedálňach?

Vedeli ste, že len minimum kuracieho mäsa podávaného počas obedov v školách či škôlkach pochádza zo slovenských chovov? Slovenská hydina cestu do školských jedální nachádza len sporadicky. V súboji kvalita verzus…

13.10.2022

Čítať článok

Kvalita zo Slovenska

Značka kvality: čo musí spĺňať výrobok s týmto označením?

Potravinové výrobky sa rady pýšia výnimočnosťou v podobe kvality. Je to však skutočne tak? Nezriedka totiž platí, že sa nechávame zlákať kvalitou marketingovou. Ako sa zorientovať v spleti lákavo vyzerajúcich či…

06.10.2022

menu