Aktuality

(Bratislava-TASR) –  Ľudia budú lepšie informovaní o pôvode mäsa, ktoré konzumujú v stravovacích zariadeniach Parlament totiž schválil vládnu novelu zákona o potravinách,  ktorý má priniesť zlepšenie informovanosti stravníkov v reštauráciách. Do novely zákona…

Brojlery – kurčatá chované na mäso, sú najpočetnejšie hospodárske zvieratá. Výživové hodnoty, dietetické vlastnosti a v neposlednom rade aj prijateľná cena spôsobili, že kuracie mäso už nie je na Slovensku sviatočnou záležitosťou,…

Bratislava (TASR)-  Štátna veterinárna a potravinová správa (ŠVPS) SR bude intenzívne kontrolovať české hydinové mäso dovážané na slovenský trh. Povedal to v stredu pre TASR ústredný riaditeľ správy Jozef Bíreš…

Polovica kuracieho mäsa v nemeckých diskontných supermarketoch obsahuje baktérie odolné voči antibiotikám, ktoré predstavujú veľké zdravotné riziko. Vyplýva to zo štúdie neziskovej organizácie Germanwatch, ktorej výsledky zverejnil v stredu webový…

Ako odznelo v správe, ktorú predniesol predseda ÚHS Ing. Timotej Husár, v   2018 sme zaznamenali medziročne nárast produkcie v chove hydiny o 1,5 %, v reálnom vyjadrení je to viac o 1 658 ton živej…

V období pred Veľkou nocou  je každoročne zvýšený  dopyt po slepačích vajciach. Nielen aby potešili v podobe rôznych kraslíc, ale sú aj súčasťou tradičných veľkonočných jedál. Nedostatku konzumných vajec sa  spotrebitelia…