Slovenská Hydina
menu
  • Domov
  • Orgány
  • Zoznam členov
  • Magazín
    • Kvalita zo Slovenska
    • Tipy a zaujímavosti
    • Newsletter
  • Aktuality
  • Kontakt
Slovenská Hydina
  • Domov
  • Orgány
  • Zoznam členov
  • Magazín
    • Kvalita zo Slovenska
    • Tipy a zaujímavosti
    • Newsletter
  • Aktuality
  • Kontakt
  • Aktuality

“Chlórové” kurčatá z USA na náš trh?

  • 29.10.2013

“Chlórové” kurčatá, mäso z klonov a geneticky modifikované potraviny? Toto k nám môže prísť z USA

Máme sa zjavne na čo tešiť. Odborníci varujú, že po podpise novej zmluvy medzi USA a EÚ sa na náš trh môžu dostať “chlórové” kurčatá, geneticky modifikované potraviny či mäso z klonovaných zvierat.  

Prezident USA Barack Obama sa pred rokovaním s EÚ o vytvorení transatlantickej zóny voľného obchodu doma chválil zámerom, že chce zvýšiť export z USA na starý kontinent.

Pre amerických chovateľov  hydiny to môže znamenať koniec zákazu dezinfikácie kurčiat chlórom, čo je v USA bežne rozšírená prax. Pre cukrárenský biznis to zas môže znamenať, že z obalov zmizne oznam, že cukríky, žuvačky či čokolády (ne)obsahujú geneticky modifikované zložky… Zdá sa, že americkému priemyslu sa otvárajú nové možnosti.

Podľa oficiálnych správ inšpekcie amerického ministerstva pre výživu a poľnohospodárstvo je chlór bežným dezinfekčným prostriedkom, ktorý sa používa pri úprave vody a pri spracovaní potravín na celom svete. Niektoré americké spoločnosti totiž používajú vodu s väčším obsahom chlóru v systémoch zachladzovania hydiny ponorením do vody či na zabíjanie mikróbov. Dokonca tento systém považujú v boji proti mikróbom za najefektívnejší. Inšpekcia tvrdí, že používanie chlóru v hydinárskom biznise „nespôsobuje pre ľudí zdravotné problémy, naopak znižuje hrozbu pre ľudský organizmus po konzumácii hotového výrobku“.

Napriek tomu to nie je v súlade s európskou legislatívou. V roku 1996 oznámili európske krajiny, že nebudú prijímať kurčatá, ktoré boli očistené pomocou chlórovej vody. Vrátiť americkú hydinu, hoci chlórovú, na európsky trh je teda zrejme jednou z najťažších úloh, ktoré prezidenta Obamu čakajú.

Pokiaľ by sa mu to podarilo, ročne by mohla odísť z USA do EÚ hydina v sume asi 600 miliónov dolárov.

Niektorí odborníci na hydinársky biznis špekulujú, že neformálne rokovania môžu viesť k zrušeniu tohto embarga. Podľa Johannesa Kleisa, hovorcu Európskej spotrebiteľskej organizácie (ECPO), ktorá zastrešuje 41 spotrebiteľských organizácií v EÚ, “existuje riziko, že pokiaľ EÚ niečo chce, možno budeme musieť brať chlórové kurčatá – to je riziko. Uvidíme.“

Proti dohode, z ktorej môže reálne vzísť, že sa do EÚ začnú dovážať chlórom dezinfikované kurčatá, geneticky modifikované potraviny či mäso z klonovaných zvierat, demonštrovali v Berlíne členovia skupiny Bündnis UNFAIRhandelbar. „Dohoda o voľnom obchode medzi USA a EÚ je trójsky kôň pre firemné záujmy. Ochrane životného prostredia a ochrane spotrebiteľa hrozí, že ostane v neprehľadnej situácii tajných rokovaní. Hormonálne upravované mäso, geneticky modifikované potraviny a chlór v kurčatách, to je niečo, čo by v budúcnosti mohlo skončiť na našich tanieroch,“ povedala Maritta Strasser, jedna z hovorcov iniciatívy.

Aktuality.sk

Podobné články
Čítať článok
  • Kvalita zo Slovenska

Infografika: Označovanie potravín – hydinové mäsové výrobky

  • 27.03.2023
Čítať článok
  • Kvalita zo Slovenska

Hydina chovaná na produkciu mäsa – poznáte rozdiely medzi jednotlivými druhmi chovov?

  • 23.02.2023
Čítať článok
  • Kvalita zo Slovenska

Vtáčia chrípka na Slovensku: slovenská hydina je aj naďalej bezpečná

  • 15.02.2023
Čítať článok
  • Tipy a zaujímavosti

Spoznajte benefity kuracieho, morčacieho, kačacieho a husacieho mäsa

  • 10.02.2023
Čítať článok
  • Tipy a zaujímavosti

Aké sú ideálne vlastnosti vajec a čo ich ovplyvňuje?

  • 19.01.2023
Čítať článok
  • Kvalita zo Slovenska

Pozitíva a negatíva metód chovu kurčiat – prekvapivé číselné ukazovatele?

  • 04.01.2023

Pridajte komentár Zrušiť odpoveď

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Vyžadované polia sú označené *

  • Kontakt

0911 226 814

molnar.unihyd@azet.sk

Facebook Instagram

Copyright @2022 | Slovenská Hydina

Ochrana osobných údajov

Grown by ContentFruiter

Napíšte hľadané kľúčové slovo a stlačte Enter na klávesnici.