Na Podbanskom sa uskutočnil Seminár ÚHS, na ktorom sa zúčastnilo vyše 100 pracovníkov z liaharenských podnikov, chovatelia a spracovatelia hydiny, producenti vajec, veterinári, výrobcovia krmív i vakcín, ako aj ďalší odborníci nielen zo Slovenska, ale aj z Česka, Maďarska, Nemecka, Holandska a Anglicka. Účastníkov seminára pozdravila predsedníčka Českomoravskej druběžarskej únie Dagmar Tumová, ktorá konštatovala, že problémy slovenských hydinárov sú v mnohom podobné tým, s ktorými zápasia za riekou Moravou.
O aktuálnom vývoji hydinárskeho priemyslu na Slovensku a jeho aktuálnych problémoch hovoril predseda ÚHS Timotej Husár, ktorý konštatoval, že situácia nie je dobrá, podiel slovenskej hydiny v obchodných systémoch je nízky, čo vážne ohrozuje ďalšiu existenciu chovateľských a spracovateľských firiem. Nehovoriac o tom, že na Slovensko sa dováža veľa menej kvalitnej hydiny zo zahraničia. Preto apeloval na kontrolné orgány, aby ešte viac zaktivizovali svoju činnosť, sústredili sa okrem kamenných predajní aj na ambulantné predaje, ktoré sú častokrát nekontrolované a v rozpore so základnými hygienickými normami.
Zástupcovia Štátnej veterinárnej a potravinovej správy poskytli výsledky úradných kontrol hydiny, hydinového mäsa a vajec, na ktorých dokumentovali sprísnenie kontrol dovážaných hydinových produktov i väčšie množstvá odhalených nedostatkov.
Pozornosť účastníkov seminára vzbudila prednáška Jána Štulca zo ŠVPS, ktorá sa týkala nariadenia EÚ o poskytovaní informácii o potravinách spotrebiteľom, ako aj vystúpenie zástupkyne MPaRV SR o pripravovaných zmenách v oblasti chovu a spracovania hydiny. Obsahom odborných prednášok boli najmä otázky súvisiace s najčastejšími ochoreniami v chovoch brojlerových kurčiat, kŕmením nosníc v dlhých produkčných cykloch, reč bola aj o novinkách vo vakcínach, krmivách či v dezinfekčných biocídnych produktoch.
Únia hydinárov Slovenska na seminári ocenila aj dvoch dlhoročných pracovníkov v tomto odvetví. Petra Janeka, konateľa spoločnosti Janek s.r.o., ktorý v hydinárskom priemysle pracuje 40 rokov a je aj aktívnym členom predstavenstva únie a Jána Šebíka, ktorý desaťročia odpracoval na rôznych pozíciach v Novogale a.s.
